养生食谱：桂圆大枣红豆汤
2013-11-05 11:00:50| 分类：
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天气渐凉，除了调整饮食，增减衣服，最要紧的就是多些时间，熬些养生汤来喝。秋冬是身体积蓄能量的时节，不一定要多吃高热量的食物，平日多喝些健康的汤品，可以让筋脉舒张代谢顺畅，是非常容易实现的简单健康的养生方法。
比如，这道桂圆大枣红豆汤，就是一道食材简单，但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
原料：
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
等汤稍稍凉了，可以调进半勺蜂蜜一起喝，味道会更清甜。
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